Frikadunser!

Så var der rigtig danske, hjemmelavede frikadeller til aftensmad! Det var skønt!
Min værtsfamilie synes også, at de smagte helt godt :)

Bagværk

Kreavtiv overskrift, hva'? haha

Her på den sidste har jeg bagt en god del, så jeg ville egentlig bare dele lidt!

Jeg er virkelig ikke sikker på, hvad jeg vil kalde disse kreationer, men det er vel en form for runde cookies haha. De ligner havregrynskugler, ja - men tro mig; det er de altså ikke. Så er de forresten sunde og helt uden mælk, æg og mel. Rigtig lækre!

Så fik jeg også bagt gulerodsboller - spørg lige om det mindede mig om DK!
De spiser ikke mange boller her, og min værtsfamilie havde aldrig rigtig smagt noget ligende disse. Dog synes de, at de var rigtig gode, og specielt Kate var helt vilde med dem.

De ser virkelige mærkelig ud, vil jeg godt indrømme... (og yes, de er færdigbagte på billedet) Men de er lavet ud af kun to ingredienser: banan og havregryn! Sunde hele vejen. De var faktisk ufattelig gode og tog ingen tid at lave.

Det her lavede jeg i dag, mandag, og er noget af det bedste jeg nogensinde har kreeret, seriøst. ÆBLEBRØD. Igen, sundt hele vejen ;)
Det tog en god tid at lave, fordi jeg blandt andet skulle skrælle og skære 7-8 æbler og lave min egen æblesauce, men det var virkelig det værd. Det skal så meget laves igen - helt vildt lækkert! Samme synes min værtsfamilie :)
Jeg lavede også min egen mandelsmør til at komme på - kun ud af mandler, så det også var sundt hæhæ. Det tog også sin tid, men kan helt klart erstatte normalt smør, synes jeg :)

Mor, far og Sofie - I skal smage dette, når jeg engang er i Danmark igen, okaaaay? ;)

En lille bid af Danmark

Her den anden dag kiggede mine værtsforældre i den kogebog med dansk mad og besluttede sig for, at vi skulle have æggemad med rejer! Jeps, brød med salat, avokado, æg, rejer, mayonnaise og dild - og det var bare godt! De var også vilde med det :)

Mine værtsforældre har også i sinde, at lave frikadeller snart! Yay!

Og en lille solnedgang at nyde maden til ;)

Snowdays

I tirsdags havde vi endnu en snowday (ingen skole) pga. vejret.

Det samme gjald fredag, hvor det havde regnet en del mens der lå sne på jorden, hvilket resulterede i meget glatte og farlige veje.

Meeeeen, man klager altså aldrig over en fridag!

Begge snowdays kunne jeg af en eller anden grund ikke sove længe, så tirsdag var jeg op kl.5.00 og fredag 4.30, øv.

Men jeg fik da taget noget billeder - her er klokken omkring 7, og det er da egentlig lidt flot :) hæhæ.

Synes egentlig vejret svinger rimelig meget her... sidste mandag kom temperaturen helt op til 8 grader!!!!! DET VAR SÅ FANTASTISK. Det skal lige siges, at vi altså ikke har set + grader siden oktober eller sådan noget haha.

I hvertfald, det var bare SÅ skønt - og næste dag sneede det bare for sygt meget og var vildt koldt - hvilket jo så resulterede i en snowday.

Det har været lidt varmere på det sidste - mellem de -10 og 0 grader (0 grader har aldrig følt så dejligt før, haha)

Men desværre skal vi til at se temperaturer mellem -15 og -30 igen, urhg.

Fredag, lørdag og søndag kunne vi ikke forlade huset meget, da vejene var ligesom en skøjtebane, men vi fik da hygget lidt udenfor :)

Her er værtsmor, værtssøtster, værtsnevø og moi. Egentlig et rimelig akavet billede og jeg ligner bare et tårn :(

Djævleungen! Haha ej, han er en sød gut. Daniel - 4 år, nuuuurh

Min værtsfamilie har, som tidligere nævnt, deres egen lille sø og siden slutningen af december, har der været svaner. De kommer åbenbart hvert år og der er en 10 stykker :)

Danny boy og jeg - lige vågnet op og det hele hæhæ

Bare lige for at vise den meget fantastiske mængde af sne....

Hostmom faldt på nummi hæhæ

Haha - I had to...

Valentine's Day

Valentine's Day/Valentins dag er jo ikke specielt stort i Danmark - det samme kan man i hvert fald ikke sige om USA. Uger i forvejen var butikkerne fyldt med Valentines gaver og tvet med reklamer om valentines køb.
Som jeg før har skrevet om har en god del af skolens elever kærester, og de gjorde da alle sammen lidt extra ud af at vise deres looove denne dag. Kort, blomster, chokolade, bamser, kager, cookies - you name it!
Utrolig mange var også klædt i rødt og lyserødt!

1-2 uger tid før denne dag havde skolens elever udfyldt et spørgeskema med diverse spørgsmål om dig selv, hvad du finder attraktivt ved det modsatte køn og også nogle rimelig random spørgsmål.
Tilbage på Valentine's day fik man så resultatet på top 15 drenge i samme grade (årgang), man passer bedst sammen med. Top 10 drenge i remaining grades (de tre andre årgange), top 5 drenge most opposite - og så det præcis samme med piger fik man også. Det var rimelig sjovt at se haha.


Herunder er bare et ganske lille udpluk af de mange fyldte hylder med Valentines stuff:

Dylan gav Kate kort og chokolade - føler mig da bare slet ikke alene haha